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Effet de Fun

8,80

AOP Côtes d’Auvergne

L’effet de Foehn ?

Ce phénomène météorologique qui bloque les nuages chargés d’eau de l’autre côté de la Chaîne des Puys. L’alignement des quatre-vingt volcans agit comme une barrière naturelle et épargne le plus souvent notre vignoble de la pluie.

Avec une pluviométrie très faible, le climat est idéal pour l’élaboration des vins rosés.

Cette cuvée 100% Gamay d’Auvergne, avec ses notes de fruits exotiques, saura vous accompagner dans tous vos moments de joie et de partage.

Médaille d’or au concours agricole de Paris 2020

  • Bouteille à l'unité
  • Carton de 6 bouteilles
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Description

Cépage : 100% Gamay

Terroir : Cultivé à 450m d’altitude sous le plateau de Gergovie sur pépérite et basalte

Viticulture : Récolte à la main, culture raisonnée, vigne étroite âgée de 35 ans

Vinification : Rosé de presse, fermentation à basse température, micro-oxygénation des levures pour limiter les intrants

Elevage : Elevage court en cuve inox pour préserver la fraicheur et le fruit

Notes de dégustation : Robe rose pâle. Nez intense de fruits exotiques et de fruits rouges. Bouche vive et fraîche sur de la fraise blanche

Accords : Apéritif, Viande grillée, Salade d’été

Garde : 1 à 3 ans

Température de service : 7 à 9°C

Informations complémentaires
Poids ND
Couleur

Conditionnement

Bouteille à l'unité, Carton de 6 bouteilles

UGS : ND Catégories : , Étiquettes : ,

Un terroir en héritage

Depuis des siècles, la vigne pousse sur le flanc des volcans d’Auvergne. Un terroir oublié, aujourd’hui valorisé à sa juste valeur par la nouvelle génération de vignerons et de viticulteurs conscients de la richesse de leur terre volcanique. A travers ses cuvées, Etienne Rachez souhaite rendre hommage à cet héritage ancestral précieux et contribue au nouveau souffle donné à ces vins d’exception qui grandissent sur le sol des volcans d’Auvergne.

Des vins volcaniques expressifs

Notre volonté est de valoriser ce fameux terroir volcanique à travers des vins expressifs. Authentiques. L’Auvergne fait partie des rares régions viticoles volcaniques dans le monde. C’est pourquoi nous avons choisi de créer des cuvées parcellaires pour révéler les singularités des sols des Côtes d’Auvergne.

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